Bière - Où vit Nicole (Brasserie des Beaux Jours) - Saison au raisin
BBJ : "Bière de type saison à laquelle nous avons ajouté en début de fermentation une généreuse dose de raisin. Nous avons récolté et pressé le cépage auxerrois au Vignoble du Pays des 4 Bras, juste à côté de chez nous.
La co-fermentation de la bière et du raisin apporte une acidité tranquille et confère un caractère tranché à cette bière super rafraîchissante (5,5%)."