Marque : Biohealth SA

Composition : Riz Basmati blanc* *issu de l'agriculture biologique

Cultivé dans la région du Pendjab, à la frontière de l’Inde et du Pakistan, le riz basmati est un riz à grain long aux notes florales et boisées.
Son nom en Hindi signifie d'ailleurs "Reine du parfum". Faible en sodium et possédant un indice glycémique faible à moyen, il est également rapide à cuire d'où son succès populaire.

Marque : Origami (Vajra)

Composition : riz Carnaroli

Le riz Carnaroli est le roi des riz pour risotto, un riz de qualité exceptionnelle avec des grains grands et charnus.
Le Carnaroli garantit une consistance, une fermeté et un crémeux exceptionnel.
Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de cuisson qu'exige le risotto.

Marque : Bioagros SA

Composition : Riz Caroline* **issu de l'agriculture biologique

Riz blanc Caroline au grain mi-rond mi-long polyvalent produit dans le delta de Sperchios.
Le microclimat de la région et la composition du sol offrent les conditions idéales pour la culture de riz de haute qualité.
Particulièrement savoureux et aromatiques, utilisé en paella, en sushi, en risotto, en riz au lait, etc.

Il serait originaire de l'état de Caroline aux Etats-Unis qui l'aurait elle même importé de Chine au 17ème siècle.
Utilisation en paella, en sushi, en risotto, en riz au lait, etc.

Marque : Vajra

Composition : Riz complet long d'Italie. Riche en magnésium et en fibres.

Cuisson 50 minutes!